砂锅豆腐的家常做法？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
砂锅豆腐的家常做法？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
材料：
豆腐，雞腿，蔥姜蒜，辣椒，紅油豆瓣醬，生抽，料酒，白胡椒粉，鹽，水淀粉，香菜
做法：
1. 雞腿去骨切塊，用料酒，白胡椒粉，鹽腌制5分鐘。
2. 蔥姜蒜切末，辣椒去籽切圈。
3. 豆腐切塊，焯水后瀝干備用。
4. 熱鍋涼油，煸炒蔥姜蒜和辣椒。
5. 加入豆瓣醬拌炒出紅油。
6. 下入雞腿塊翻炒，加入適量水，煮開后倒入豆腐塊。
7. 加一勺生抽調(diào)味，中火慢燉15-20分鐘，最后勾芡。
8. 出鍋前撒上香菜末。
砂鍋豆腐的家常做法就做好了，香氣四溢，口感鮮美。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的砂锅豆腐的家常做法？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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