甲魚有些部位和食品組合是不能食用的，包括以下幾點： 1. 甲魚內臟。甲魚內臟含有一定的毒素，不宜食用。 2. 甲魚腹部。甲魚腹部的肉質不易消化，容易引起腹瀉和腹痛。 3. 甲魚和柿子不能一起食用。柿子中含有鞣酸物質，容易與甲魚中的蛋白質結合，形成難以消化的物質，容易引起中毒。 甲魚還有一些禁忌和養護技巧： 1. 不宜連續食用。甲魚性質溫和，含有大量蛋白質和微量元素，但也含有少量致癌物質，長期大量食用易導致病變。 2. 不宜和鐵鍋一起煮。甲魚和鐵鍋一起煮易導致鐵質和甲魚中的蛋白質結合，這種物質難以被消化和吸收。 3. 養護技巧。甲魚宜在溫度適宜（20~25℃）、水質清潔（pH值在6.5~8.5之間）、空氣新鮮、不受污染的環境中養殖。在養護過程中，需要定時更換水，及時清理魚缸和飼料殘留，保持魚缸的干凈衛生。

總結

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