維生素B2又稱核黃素，屬于維生素B族，它雖然沒有葉酸、維生素B12等其他B族維生素那么有名氣，但是它在人體內發揮多種重要功能，特別是對維持皮膚、眼睛及神經系統的健康具有重要意義，今天為大家科普一下維生素B2的臨床應用，以及我們應該如何科學補充維生素B2。

17歲的小張是一名高中生，正在念高二的他為了明年的高考而努力學習，除了老師布置的作業以外，經常自我加班學習，這導致他睡眠較差，而且胃口也不是很好。最近幾個月，小張的父母發現他頭上的白頭發越來越多了，而且每次洗頭都掉頭發，這是以前沒有的，剛開始他們認為是學習壓力大導致的，就勸小張稍微放松一點，但是眼看著白頭發數量越來越多，他們害怕是有什么健康問題，于是將其帶到醫院進行檢查。

醫生咨詢詢問后發現小張這幾個月的飲食都不太好，雖然也是每餐都吃，但是吃的比較少，而且不喜歡吃肉，于是懷疑他有營養不良，于是進行了相應檢查，結果發現他體內的維生素B2、維生素B12等多種維生素的含量均較正常人偏低，其中維生素B2更是只有100μg/L，較正常值低了近一倍，于是給他開具了維生素B2片進行補充，同時囑咐他放松心理壓力，適度使用肉類食物，這樣就不會缺乏營養了。小張回家后按照醫生囑咐規范服用藥物，一段時間后他的少白頭果然好轉了。

一、維生素B2的作用機制和作用特點

維生素B2臨床又被稱為核黃素，是一種水溶性維生素，屬于人體必需的營養物質之一，其在體內分布非常廣泛，作為輔酶前體參與體內多種重要的生理過程，特別是對于營養物質的代謝具有明顯的調節作用，同時可以促進紅細胞生成，維持皮膚、眼睛及神經系統等多個組織和系統結構和功能完整。

維生素B2在人體內的作用機制非常復雜，其中主要體現在這幾個方面。

1、促進物質和能量代謝

維生素B2在體內主要以黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸的形式存在，這兩種輔酶在多種代謝反應中作為輔因子，并且在細胞呼吸鏈中發揮關鍵作用，促進氨基酸、脂肪酸和核酸的代謝。幫助人體將營養物質中的能量轉化為ATP，從而為人體自身的新陳代謝提供能量。

2、抗氧化作用

維生素B2具有較強的抗氧化總要，其可以通過輔酶形式參與谷胱甘肽還原酶的活性，從而充分發揮抗氧化作用，幫助人體細胞抵御氧化應激的損傷，保護細胞的正常結構，特別是是對于皮膚細胞、神經細胞具有明顯作用。

3、維持組織結構

維生素B2在保護和修復皮膚組織方面起重要作用，其可以維持上皮組織的完整性和功能，對多種皮膚和毛發疾病具有預防和治療作用，如口角炎、舌炎、少白頭等。

需要注意的是人體無法自我產生維生素B2，必須每天從外界攝取。維生素B2主要在小腸上段通過主動轉運和被動擴散吸收，但是吸收效率較差；其次，維生素B2吸收入血后，通過血漿轉運蛋白（如白蛋白）運輸到各組織器官，尤其是肝臟、心臟和腎臟等高代謝器官中含量較多；最后，維生素B2主要通過尿液排泄，由于其水溶性特點，維生素B2在體內儲存量有限，過量攝入會迅速排出體外，因此往往不會造成過度累積。

二、這4類人群可能缺乏維生素B2

正常情況下，健康成年人每日只需要補充1.1mg-1.3mg的維生素B2即可滿足需求，這種劑量通過規律飲食即可滿足，但是如果因為攝入不足、吸收不佳等因素導致維生素B2的補充不足時，人體就會因為缺乏維生素B2而導致多種臨床癥狀，其中這4類人群最容易出現維生素B2不足。

1、腸道吸收功能障礙的患者

許多胃腸道疾病會影響營養物質吸收，常見的如潰瘍性結腸炎、克羅恩病和慢性腹瀉等，因此這類患者如果沒有額外補充，往往處于營養不足的狀態；其次，接受胃腸手術的患者，由于腸道被部分或者完全切除，導致消化和吸收能力減弱，這會影響維生素B2的攝入。

2、老年人

老年人是維生素B2缺乏的高風險人群之一，因為隨著年齡的增長，人體的代謝功能逐漸減退，營養吸收效率也可能降低；其次，老年人常伴有多種慢性疾病，或者長期服用多種藥物，這些因素都可能影響維生素B2的吸收和代謝。

3、嚴格素食者

維生素B2主要的來源是動物類食物，嚴格素食者的飲食中缺乏主要的維生素B2來源，而人體對于植物性食物中維生素B2的含量和生物利用度相對較低，這就導致出現維生素B2的攝取不足。

4、酗酒人群

酗酒人群容易出現多種維生素缺乏的情況，這主要是由于酒精會損傷胃腸道黏膜，影響消化酶和胃酸的分泌，從而導致營養物質的吸收障礙；其次，酒精的代謝需要消耗大量的維生素，特別是維生素B1、B2、B6等。

三、臨床上維生素B2常用于治療這幾種疾病

維生素B2的臨床運用范圍非常廣泛，其中多用于輔助治療，但對于因缺乏維生素B2而導致的疾病而言，其可以被當做一線藥物，建議在醫生指導下規范服用，避免出現不良反應。

1、口角炎、舌炎

口角炎、舌炎是維生素B2缺乏的常見癥狀，其臨床表現為口角裂開、干燥、舌頭發紅、腫脹等。臨床研究表明維生素B2在維護皮膚和黏膜的健康方面起關鍵作用，補充維生素B2后可以口角和舌頭組織的愈合和修復，有效治療口角炎、舌炎。

2、少白頭

少白頭指的是年輕頭發變白的現象，這種情況可以由多種因素引起，其中維生素缺乏是原因之一。臨床研究表明補充維生素B2、B6和B12等對毛發生長具有保護和促進作用的維生素，可以維持頭發色素的正常代謝，從而改善少白頭。

3、輔助治療偏頭痛

偏頭痛是一種常見的慢性頭痛類型，臨床常伴有嚴重的疼痛、惡心、嘔吐和對光聲敏感等癥狀。臨床研究表明維生素B2具有抗氧化作用，每日補充適量的維生素B2可以顯著減少偏頭痛的頻率和嚴重程度，因此維生素B2可以作為預防和治療偏頭痛預防的輔助治療手段。

4、輔助治療白內障

白內障是一種由于眼睛晶狀體發生混濁，導致視力下降的疾病，而維生素B2作為抗氧化劑，能夠減少自由基對眼睛組織的損傷，減緩晶狀體混濁的進程。臨床研究表明補充維生素B2可以增強細胞的抗氧化能力，保護晶狀體免受氧化應激的影響，從而延緩白內障的發展，改善患者預后。

5、角膜血管化

角膜血管化是指角膜上異常血管生成，通常由角膜缺氧、慢性炎癥或維生素缺乏引起，臨床多表現為視力模糊、眼睛疼痛和畏光等。維生素B2在維持角膜和眼睛健康方面至關重要，臨床研究表明通過補充維生素B2，可以改善角膜上皮細胞的代謝，抑制異常血管生成。

四、科學服用維生素B2注意4點

維生素B2作為一種水溶性維生素，其本身的安全性較好，但是由于治療疾病時使用的維生素B2的劑量較大，因此如果使用不當依然可以引起多種不良反應，建議在醫生指導下購買和服用，科學服用注意4點。

1、注意補充劑量

健康成年人每日只需要補充1.1-1.3mg即可滿足，但是這種劑量對于缺乏維生素B2的患者而言是不夠的，因此必須額外通過藥物進行補充。

藥物型維生素B2的服用方法為每次5-10mg，每日3次，補充周期在1-3個月左右；其次，建議飯后服用，避免維生素B2對于胃腸道產生刺激作用。

2、注意飲食補充

無論是否通過藥物補充維生素B2，調整飲食習慣，從食物中補充維生素B2都是非常必要的。維生素B2在植物類和肉類食物中都廣泛存在，但是肉類食物中的維生素B2吸收和利用率更高，因此更適合作為食物補充的來源，如雞肉、魚肉、動物肝臟、腎臟、蛋黃、奶類等都富含大量的維生素B2，可以適量補充；其次，植物類食物中豆類食品和粗谷物中含量較多，但是人體對于這類維生素B2的利用率較差，不宜作為主要來源。

3、注意不良反應

服用藥物型維生素B2最常見的不良反應是胃腸道反應，如腹痛、腹瀉、惡心等，但多程度較弱，無需特殊處理；其次，由于維生素B2的代謝產物是淡黃色，并且通過尿液排泄，因此服藥期間可能出現尿液發黃，這是正常現象，無需特殊處理；第三，極少數患者服用維生素B2后出現皮疹、瘙癢等不適，但多無需特殊處理。

4、可以配合維生素B6一起補充

研究表明維生素B2與維生素B6具有協同作用，維生素B6可以促進維生素B2的吸收和代謝，同時可以增強維生素B2對于人體代謝的調節作用，進一步發揮其保護細胞的功效。

五、總結

維生素B2作為人體必需的營養物質之一，其可以促進物質和能量代謝，保護皮膚、毛發、眼睛、神經組織等多種組織和器官，對白內障、偏頭痛、少白頭等多種疾病具有防治效果，但是需要注意補充劑量，特別是通過藥物補充時一定要注意可能出現的不良反應，建議在醫生指導下規范服用。

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總結

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