糯米豆腐丸子的做法?
生活随笔
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糯米豆腐丸子的做法?
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糯米豆腐丸子的做法,共14個步驟1先把豆腐切成兩塊。2肉餡中加蔥、姜末調勻。3豆腐剁成碎末。4豆腐末放到肉餡中,加醬油、鹽、雞精、胡椒粉、香油。5把豆腐肉餡調勻備用。6再把紅薯洗凈。7去皮,切成片狀。8先把紅薯片擺到盤子里。9提前把糯米洗凈,用水浸泡2小時。10糯米濾干水分,用手虎口擠出丸子,裹上一層糯米。11放到紅薯片上。12鍋里放水燒開,放入糯米豆腐丸子。13用大火蒸40分鐘即可。14剛出鍋的糯米豆腐丸子,端上桌,就可以吃了。
總結
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