鱼香茄条的做法?
魚香茄條的做法,共9個(gè)步驟1茄子洗凈用手撕成條2倒入適量鹽,用手抓一抓,煞出水分3將鹽白糖醬油醋蠔油倒入碗里再加適量的清水調(diào)勻4茄子擠干水分,蔥蒜切末5油熱后加入蔥花和一半蒜末爆香6倒入切條翻炒均勻7倒入料汁(可以再加點(diǎn)水)炒勻8蓋蓋,中火煮10分左右9湯收的差不多了,加入剩下一半的蒜末和適量味精炒勻出鍋
總結(jié)
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