胖东来是怎么卖水果的?
雖然傳統(tǒng)的零售企業(yè)一直在尋求轉(zhuǎn)型升級,但是有一個零售業(yè)品牌,在我們國家的商超行業(yè)中,絕對是獨樹一幟的存在,那就是-胖東來。
過年的時候以“3天接待游客超百萬”高人氣被網(wǎng)友稱為“6A級景區(qū)”。能把超市做成一個景點并引來全國商超同行的膜拜,絕對是獨一無二的存在。
那胖東來究竟有什么獨特的地方呢?我們從水果的細節(jié)來看看。
公開水果的進價
作為商超,公開商品進價是一種“叛逆”。在價簽上增加了進價項,這種“透明價格”讓顧客認可,也讓同行費解。
比如榴蓮,在榴蓮的pop上楚的標明了:品名、產(chǎn)地、價格、進貨價、糖度值及外形特征和口感,當然還有大家格外關(guān)注的出肉率標注。
極致的服務(wù)
果切是很多懶人的福音,胖東來的果切全是現(xiàn)切。
△切果過程透明公開
并且為了保證鮮度與口感,切塊水果放置超過4小時降價一次,超過六小時降價,4小時8折,6小時6折,8小時直接下架報損。
△隨著時間推薦,折扣越大
所以很多時候會出現(xiàn)3貼標簽的果切,折扣力度也是十分大。
酸奶水果撈
連酸奶的品牌都寫的清清楚楚明明白白
禮盒細節(jié)
在買水果禮盒付完款后,店員會打開一個一個檢查,看有沒有壞果。
搭配工具
比如蘋果里面放了削皮刀和濕巾比如鳳梨和西梅里有紙巾和濕巾
加工服務(wù)
甘蔗在大多數(shù)門店,可以選擇切塊服務(wù)。
可是胖東來超市除了把甘蔗切成一小段一小段,洗凈包裝起來并封上口,封口處對產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲藏條件、注意事項都做了清清楚楚地說明,非常細致,還有送上2只一次性手套,開袋即食,真是又衛(wèi)生又方便!
除了切塊,有捆賣的,還有切成段的,還有能榨汁的。
水果導購牌,水果說明書
一直以來,胖東來因“精致服務(wù)”被大家稱為“商超界的海底撈”。可以說,胖東來在四線城市提供了一流服務(wù),不僅讓顧客滿足“賣”的需求,也讓顧客享受“逛”的過程。站在顧客的角度上,把所有的細節(jié)落到實處,并形成規(guī)范和標準,它不火誰火?
各大網(wǎng)友對胖東來最大的意見和建議就是:
盡快在大家的家門口附近開一家!
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的胖东来是怎么卖水果的?的全部內(nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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