吃石黄皮的副作用和禁忌 石黄皮什么人不适宜吃_中药知识_做法,功效与作用,营养价值
石黃皮是一種蕨類植物,在農(nóng)村,這種植物非常多見。然而,這種看似非常多見的野草其實(shí)是一種中藥材,可以治腹瀉、痢疾、乳腺炎等疾病。很多家庭主婦喜歡用吃黃皮來熬粥或者煮湯喝。石黃皮煲湯要注意技巧,不然只會(huì)浪費(fèi)食材。
石黃皮怎么煲湯
1、準(zhǔn)備石黃皮
將石黃皮洗干凈之后,放到篩子里面陰干水分,在此期間,要準(zhǔn)備好瘦肉,將瘦肉用溫開水清洗干凈,用刀切成薄薄的小片,再將陰干水分的石黃皮用到拍碎,將里面的瓤去掉,將石黃皮放到鍋?zhàn)永锩鎮(zhèn)溆谩?/p>
2、煲石黃皮湯
將姜洗干凈之后去皮,切成薄片,再將大蒜切成碎末狀。將瘦肉片和姜片蒜泥放入到鍋?zhàn)永锩妫铀么蠡鹬箝_。再用小火慢煮兩個(gè)小時(shí)左右,加入適量的食用鹽就可以。這樣用小火熬煮出來的石黃皮瘦肉湯非常的入味,不僅好喝,且藥效極好。
石黃皮煲湯的技巧和教程
1、準(zhǔn)備食材
石黃皮可以煲瘦肉湯,也可以煮排骨湯喝,石黃皮排骨湯可以止咳化痰、補(bǔ)氣益氣,還能補(bǔ)充鈣質(zhì)提高身體素質(zhì)。先將排骨用溫水浸泡半個(gè)小時(shí),將上面的油腥撇掉,再用溫水清洗幾次。將石黃皮拍碎去瓤,再準(zhǔn)備好蒜泥和姜片。
2、煲石黃皮排骨湯
先將排骨放到鍋?zhàn)永铮尤氪罅康乃箝_,再把排骨撈出來,將水倒掉,這樣主要再次去掉排骨的血腥味,熬出來
總結(jié)
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