蚕豆病能不能吃鱼肝油
蠶豆病能不能吃魚肝油
宜吃 魚肝油
宜吃 原因
蠶豆病可以適量吃魚肝油。魚肝油的原料是魚的肝臟,主要成分是維生素A與維生素D,主要作用是預防夜盲癥、眼球干燥癥和軟骨癥,還可以促進鈣質的吸收。蠶豆病是怕強氧化藥物引起溶血,食用魚肝油不會引起溶血,因此,蠶豆病患者可以適量吃魚肝油。
怎么吃
魚肝油可直接食用。魚肝油的食用必須嚴格遵守說明書,按照安全劑量服用,防止魚肝油成分中維生素含量過大而引發中毒現象。
飲食建議
蠶豆病是葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥的一個類型,表現為進食蠶豆后引起溶血性貧血。蠶豆病起病時間不定,大多在進食新鮮蠶豆后1-2天內發生溶血,最短者只有2小時,最長者可相隔9天。有全身不適、疲倦乏力、畏寒、發熱、頭暈、頭痛等表現,嚴重者可出現肝脾大、腎衰竭等,如搶救不及時,可危及生命。蠶豆病的發生與蠶豆密切相關,其飲食原則如下:1、已確診為蠶豆病的患者,忌食蠶豆及其制品,如粉絲、豆瓣醬、怪味豆等;2、宜進食高蛋白、低脂肪、高糖的食物,如牛奶、雞蛋等;3、多食用富含維生素的新鮮果蔬,以補充維生素;4、應盡量避免服用磺胺類、解熱止痛類、抗瘧疾藥物,以免導致發??;5、嚴禁煙酒,注意休息,保持心情舒暢,遠離有蠶豆種植的地方。
總結
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