排風藤是一種能利濕消腫和化瘀止痛的中藥材，它在自然界中比較常見，在國內大部分地區都有出產，每年夏天和秋天都能采收，采收以后曬干或者直接服用都可以。但也有人聽說排風藤有毒，不知道它怎么吃最好安全，今天小編就專介紹這方面的知識，同時也會告訴大家排風藤煮水喝有什么功效。

排風藤怎么吃

1、涼拌

排風藤不但能入藥，也能當蔬菜供人們食用，它的鮮嫩葉子采收以后可以放在沸水中焯二分鐘，取出以后放到冷水中降溫，再加入適量的蒜泥、生抽以及香醋，最后加適量食用鹽和麻油，調勻后能當涼拌菜食用，它能讓人體吸收豐富碳水化合物和多種維生素，也能開胃消食。

2、燉排骨

排風藤能和排骨搭配在一起燉著吃，必要時需要把干燥后的排風藤剁成段狀，用清水洗凈，去掉水分后放在鍋中，再把排骨剁成段狀，用沸水焯燙，去掉血水后放在鍋中，加足量清水，放少量米醋，再放入蔥姜一起燉熟，燉到排骨軟爛后加少量食用鹽調味，取出后吃排骨喝湯能補鈣，壯骨也能促進斷骨再生。

3、煮水喝

排風藤還能用來煮水喝，它性質寒涼，人們用它煮水喝，能清熱解毒，防止上火，而且能防止尸毒在人體內淤積，他對人類身體水腫和小便不利，以及濕熱腳氣等癥都有明顯預防作用，人們用排風藤煮水喝，還能吸收排風藤含有的多種微量元素與礦物質，它對提高人體免疫力有很大的好處。

排風藤煮水喝的功效

排風藤煮水喝能讓人體吸收豐富微量元素和礦物質，也能吸收一些天然藥用成分，這些藥用成分能消滅人體內的痢疾桿菌，綠膿桿菌以及金黃色葡萄球菌和革蘭氏陰性菌，它們能讓人體抗菌抗壓能力明顯提高，能防止多種病毒性疾病發生。

總結

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