黑鱼嘌呤高吗
每100g黑魚中含有的嘌呤量大約為169mg,故黑魚的嘌呤含量較高,屬于高嘌呤食物。普通人可適量食用黑魚,但痛風(fēng)患者要避免食用黑魚。
黑魚中富含蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)普通人來(lái)說(shuō),適量食用黑魚,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但對(duì)痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō),黑魚中的嘌呤含量較高,食用后會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸水平升高,從而加重關(guān)節(jié)腫痛等不適癥狀,因此此類人群不能吃黑魚。
日常生活中常見(jiàn)高嘌呤食物還包括豬腦、豬肝、扇貝等,痛風(fēng)患者無(wú)論是否處于急性期都不能吃。而牛肉、豬肉等中嘌呤食物,痛風(fēng)患者在穩(wěn)定期時(shí),可以遵醫(yī)囑食用。蛋類、奶制品、水果、蔬菜等屬于低嘌呤食物,適合痛風(fēng)患者食用。
痛風(fēng)患者平時(shí)也要多喝水、合理膳食,可以促進(jìn)尿酸排泄。對(duì)于病情嚴(yán)重、尿酸升高明顯的患者,需要遵醫(yī)囑使用降尿酸的藥物,如苯溴馬隆片,進(jìn)行治療。
總結(jié)
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