金樱子怎么泡酒 金樱子泡酒的步骤_中药知识_做法,功效与作用,营养价值
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金櫻子多分布在陜西、江西、湖南等地,是有名的補腎固精的中藥材,將金櫻子泡酒,每天喝一天,有益腎臟健康,還能夠消除腎虛引起的腰膝酸軟等癥狀。下面,我們來介紹下金櫻子泡酒的步驟,按照這些步驟來,普通人也可以學習用金櫻子泡酒。
金櫻子怎么泡酒
金櫻子泡酒,一定要選擇成熟度更高,且沒有生蟲的金櫻子,這樣泡出來的酒更加香醇,藥效更好。一般都是選用新鮮摘取的金櫻子泡酒,這樣口感更好,在白酒的選擇上面,最好是純糧酒,一般在六十度左右即可。同時,塑料容器不宜用來泡酒。
金櫻子泡酒的步驟
1、準備金櫻子
前面就說過,金櫻子泡酒,一定要選擇成熟度更高的金櫻子,我們將買回來或者摘回來的金櫻子挑選一番,去掉綠色,保留哪些個頭大、顏色金黃的金櫻子。之后,將其清洗一番,把外面的毛刺去掉,再把金櫻子切成兩半。
2、準備泡酒的容器
前面我們說過,泡酒的容器不能用塑料的,我們最好選擇陶制的或者玻璃的容器,這樣的容器做出來的酒,酒香更加濃郁,不易揮發。挑選好容器之后,用清水將容器洗干凈,再加入開水高溫消毒。這樣可以將容器內的細菌殺死,有利于金櫻子泡酒。
3、泡制金櫻子酒
將切好的金櫻子倒入到已經消毒的容器里面,再把準備好的純糧食酒加入到容器里,如果沒有糧食酒,白酒也是可以的,不過,度數最好在六十度左右。然后,蓋上蓋子,將容器密封好之后,放到陰涼干燥的地方保存,一般發酵一個月即可以了。
總結
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