凉拌藕片的做法(关于凉拌藕片的做法的介绍)
生活随笔
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凉拌藕片的做法(关于凉拌藕片的做法的介绍)
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1、涼拌藕片是一道經(jīng)典的小吃,屬于浙菜系。
2、主要食材是蓮藕,口味鮮香,爽口解膩,開胃下酒,還能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。
3、生藕性涼,能夠消暑,生津止渴。
4、特別要注意的是,想吃脆的藕片就一定要在汆燙后過(guò)涼水。
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總結(jié)
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