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1、蓮藕的藥用價值很高，有以下作用：一是蓮藕中所含的鐵可以用來治療缺鐵性貧血；其次，蓮藕中所含的維生素C和各種膳食纖維可以用來治療便秘。

2、 還可用于肝膽疾病或糖尿病的輔助治療；第三，蓮藕中所含的鞣質能起到開胃健脾的作用；第四，蓮藕中含有的粘液蛋白有降血壓、降血脂的作用。

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總結

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