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• 魚丸簡介：

1、準備：蘑菇。魚丸。豌豆。玉米粒。香菜等。

2、炒鍋放油。放入蔥姜爆香。

3、放入魚丸略煎一下。

4、加入蘑菇翻炒一下。

5、加入適量水。能沒過魚丸就好。燒開后下入豌豆和玉米粒。再煮一會即可。

魚丸簡介：

魚丸又稱魚包肉。用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉。加甘薯粉（淀粉）攪拌均勻。再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物。富有沿海特色風味小吃之一。并且魚丸是福州、閩南、廣州、臺灣、江西撫州一帶經常烹制的特色傳統名點。屬于粵菜或閩菜系。

亦名水丸。古時稱氽魚丸。因為它味道鮮美。多吃不膩?？勺鼽c心配料。又可作湯。是沿海人們不可少的海味佳肴。

湖北省嘉魚的傳統魚丸。因為產地草魚的品質好。嘉魚魚圓因色澤潔白?？诟屑毮?。鮮香滑嫩。深受人們的喜愛。

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總結

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