低血糖能不能吃香菇

宜吃 香菇

香菇營養指標(100克含量)

熱量 19kcal 碳水化合物 61.7g 升糖指數 28 脂肪 0.3g 蛋白質 2.2g 鈉鹽 1.4mg

宜吃 原因

低血糖可以適量吃香菇。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。急性發作期低血糖應該吃些糖果，及時補充糖分。

怎么吃

香菇可與肉類食材做湯或做粥食用，也可做餡食用。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。

飲食建議

低血糖癥是靜脈血漿葡萄糖濃度過低，引起交感神經興奮和腦細胞缺氧等臨床表現的綜合征。一般分低空腹低血糖癥和餐后(反應性)低血糖癥，日常飲食需根據病情進行綜合分析、調理：1、高纖維飲食可穩定血糖濃度，如蔬菜、魔芋、谷類、蘋果等；2、少食多餐，過飽易增加胃腸負擔、避免睡眠中出現昏迷狀態；3、少吃面食、馬鈴薯等單糖食物，避免糖分過高果汁等；4、戒煙禁酒，避免咖啡因、酒精等影響血糖穩定。低血糖患者應定期檢測血糖，避免因環境、運動等因素導致血糖波動過大。

總結

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