胆结石能不能吃香梨
膽結石能不能吃香梨
宜吃 香梨
宜吃 原因
膽結石可以適量吃香梨。香梨富含B族維生素,可保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。香梨不含膽固醇,可防止動脈粥樣硬化,較多糖類物質和維生素易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。因此膽結石患者可以適量吃。
怎么吃
香梨可以直接食用,可以榨汁,可以制作沙拉搭配其他果蔬食用,還可以煮梨湯或作為其他菜品的輔料應用。
飲食建議
膽結石又稱膽石癥,是指膽道系統包括膽囊或膽管內發生結石的疾病。造成膽結石的主要原因包括肥胖、運動量少、膽囊慢性炎癥、過量食用甜食和高脂肪類食物、盲目節食、不吃早餐等。由此可見,飲食因素是引起膽結石的主要原因,因而患有膽結石的患者需嚴格控制飲食。1、根據癥狀和對脂肪的耐受程度,不應過多攝人脂肪,并主張用植物油烹調;2、在滿足患者需要的基礎上,總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重,使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給;3、限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少于300mg,限制動物脂肪及含膽固醇高的食物,如內臟以及魚子、蛋黃等,可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等;4、蛋白質應按正常需要量或偏低,以每日供給蛋白質50-70g為宜,但要選擇含脂肪低的蛋白質食品,如脫脂奶、蛋清、海魚等;?5、注意維生素攝入,尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充;?6、忌用刺激性或產氣食品,如蘿卜、洋蔥等,禁煙、酒;7、采取少吃多餐,注意多飲水。
總結