耳聾能不能吃花生

宜吃 花生

宜吃 原因

耳聾患者可以適量吃花生。花生富含微量元素、不飽和脂肪酸、植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，其中異黃酮對控制膽固醇水平具有輔助作用。另外，花生中含鋅量很高，對于耳聾患者而言，耳聾的因素很多，而缺鋅是一個重要原因。耳蝸內鋅的含量大大高于其他器官。患者適量吃花生可以補充體內缺少的鋅元素，有利于病情恢復。因此對于耳聾患者而言，可以適量食用。

怎么吃

花生可生食、煮食、炒食、煮粥等，但不宜空腹食用。花生經火炒、油炸，其蛋白質、纖維素容易被高溫破壞，水煮可較好保存其營養成分，且味道鮮美。

飲食建議

聽覺系統中傳音、感音及其聽覺傳導通路中的聽神經和各級中樞發生病變，引起聽功能障礙，產生不同程度的聽力減退，統稱為耳聾。一般認為語言頻率平均聽閾在26dB以上時稱之為聽力減退或聽力障礙。根據聽力減退的程度不同，又稱之為重聽、聽力障礙、聽力減退、聽力下降等。耳聾患者飲食原則如下：1、合理飲食，多攝入高纖維、高維生素、高蛋白食物，注意營養均衡；2、經常食用有活血作用的食物，如黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等；3、避免進食辛辣刺激性食物，限制脂肪的攝入，少吃動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、油炸食品等；4、不宜食用過多腌制食品和糖果，保持規律作息。

總結

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