肺纖維化能不能吃菠菜

宜吃 菠菜

宜吃 原因

肺纖維化可以適量吃菠菜。菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質等多種營養素，有養血、止血、斂陰、潤燥等功效。對于肺纖維化患者來說，適量食用菠菜，既可以提供豐富的營養物質，促進人體新陳代謝，還可以增強體力，促進疾病恢復。因此，肺纖維化患者可以適量吃菠菜。

怎么吃

菠菜可燒湯、涼拌或配葷菜炒食。吃菠菜前先用沸水焯燙后再食用，可降低草酸含量，避免影響鈣的吸收。

飲食建議

肺纖維化是正常的肺泡組織被損壞后經過異常修復導致的結構異常，大部分肺纖維化病人病因不明，這組疾病稱為特發性間質性肺炎1、鼓勵肺纖維化患者多飲水：因為重度肺纖維化患者因張口呼吸，飲食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及時補充水分、增加液體攝入量。伴有心衰的患者飲水要適量。患者不能飲食時，可用靜脈補液。2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油膩食物：飲食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供給量。以吃瘦肉為宜，以控制體重和達到祛痰濕的目的。辛辣、煎炸等食物，。3、供給多種維生素、優質蛋白及碳水化合物飲食如：糙米、蛋類、蕎麥面、玉米面、蔬菜和水果等。4、重度肺纖維化的患者可給予半流食或軟食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難。5、禁忌煙酒、喝酒和過咸的食物：過咸食物、煙和酒的刺激，會加重氣喘、咳嗽等癥狀，容易引發支氣管的反應。因此肺纖維化患者在確診后，要求積極接受正規合理的治療，輔助治療措施必不可少，飲食護理也極為重要。

總結

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