肺纤维化能不能吃木耳
肺纖維化能不能吃木耳
宜吃 木耳
木耳營養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)
熱量 205kcal 碳水化合物 65.6g 蛋白質(zhì) 12.1g 脂肪 1.5g 膳食纖維 – 維生素C 0mg
宜吃 原因
肺纖維化可以適量吃木耳。木耳營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、維生素、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素等營養(yǎng)元素,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤肺止咳、止血、降壓等功效。肺纖維化人群有食欲不佳、呼吸困難、咳嗽等癥狀,適量食用木耳,有利于潤肺止咳,緩解病癥。因此,肺纖維化患者可以適量吃木耳。
怎么吃
木耳可炒食、涼拌、煲湯,烹飪前需在水中將木耳浸泡,浸泡時(shí)間不宜過長,否則會(huì)導(dǎo)致木耳內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)流失,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
飲食建議
肺纖維化是正常的肺泡組織被損壞后經(jīng)過異常修復(fù)導(dǎo)致的結(jié)構(gòu)異常,大部分肺纖維化病人病因不明,這組疾病稱為特發(fā)性間質(zhì)性肺炎1、鼓勵(lì)肺纖維化患者多飲水:因?yàn)橹囟确卫w維化患者因張口呼吸,飲食少、出汗多,常失水,痰液黏稠不易咯出,及時(shí)補(bǔ)充水分、增加液體攝入量。伴有心衰的患者飲水要適量。患者不能飲食時(shí),可用靜脈補(bǔ)液。2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油膩食物:飲食要清淡,肥胖患者,控制脂肪的供給量。以吃瘦肉為宜,以控制體重和達(dá)到祛痰濕的目的。辛辣、煎炸等食物,。3、供給多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白及碳水化合物飲食如:糙米、蛋類、蕎麥面、玉米面、蔬菜和水果等。4、重度肺纖維化的患者可給予半流食或軟食:既可防止食物反流,又有利于消化吸收??梢詼p輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難。5、禁忌煙酒、喝酒和過咸的食物:過咸食物、煙和酒的刺激,會(huì)加重氣喘、咳嗽等癥狀,容易引發(fā)支氣管的反應(yīng)。因此肺纖維化患者在確診后,要求積極接受正規(guī)合理的治療,輔助治療措施必不可少,飲食護(hù)理也極為重要。
總結(jié)
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