辣木籽和辣木叶的区别_中药知识_做法,功效与作用,营养价值
辣木葉和辣木籽兒都是市場上熱銷的保健品,據說他們對人類身體都有諸多好處,而且他們的名字中都帶有辣木二字,有些人就會把它當做同一種存在,其實辣木籽和辣木葉都來源于植物辣木樹,它們并不是同一種存在,兩者之間有很明顯的區別。
辣木籽和辣木葉的區別
1、來源
辣木籽和辣木葉在來源上有明顯區別,雖然它們都來源于植物辣木樹,但卻來源于辣木樹的不同部位,辣木籽是植物辣木樹的果實,而辣木葉則是植物辣木樹的新鮮樹葉。
2、外觀
辣木籽和辣木葉在外觀上也有明顯區別,辣木籽外表是褐色,里面的果肉為白色,而且它外觀不規則,多是類似于三角體的存在。辣木葉則是一種軟型的綠色樹葉,它含有大量葉綠素食用口感也比較鮮嫩。
3、口感
辣木籽和辣木葉的口感也有很大不同,辣木籽的口感特別圖騰,人們取出它的果仁,食用時會根據使用者身體素質的不同,展現出不同的味道,它與人們的內臟器官息息相關。辣木葉是一種口感鮮嫩,味道略甘的鮮嫩食材,它能用來泡水也可以做成涼拌菜或者炒食以后食用。
4、成分
辣木籽和辣木葉都含有多種對人體有益的營養成分,但它們所含有的成分是各不相同的,辣木籽中含有大量天然油脂,他不飽和脂肪酸的含量特別高,而辣木葉中則含有多種維生素和47種氨基酸,這是大拇指所不能超越的存在。
5、功效
辣木籽與辣木葉在功效上也有明顯的區別,辣木籽的主要功效是排毒養顏,它高蛋白,低脂肪,低熱量,能促進人體代謝,清理人體內的宿便,并能保護人類的肝臟,但辣木業于它的功效并不相同,辣木葉的主要功效是為人體補充氨基酸和微量元素,它能預防三高提高身體抗病能力,但它的藥用功效比辣木籽要差很多。
總結
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