肥胖能不能吃蓮子

宜吃 蓮子

宜吃 原因

肥胖可以適量吃蓮子。蓮子含有豐富的鈣、磷和鉀，還含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、微量元素、荷葉堿等物質，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、清心祛斑等功效，適用于腎氣虧虛、脾氣虧虛、心腎不交的人群。而肥胖人群多脾虛，因身體水濕痰濁而使脂肪增多，適量吃蓮子有助于減肥。

怎么吃

蓮子可用來配菜、做羹、燉湯、做糕點等，還可以與其他食物搭配食用。蓮子芯不可與蟹類同服，易出現不良反應。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質的充分攝入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進食速度，放慢進食速度，更易產生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結

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