反流性食管炎能不能吃火鍋

少吃 火鍋

少吃 原因

反流性食管炎應少吃火鍋。火鍋中食材種類豐富多樣，主要含有蛋白質、維生素及礦物質。火鍋中的食材豐富，患者只要少進產氣、過熱、過燙以及辛辣的食物，多食用蔬菜，因為蔬菜中膳食纖維較多，可以促進胃腸蠕動，加速排空，可避免引起食物反流，則可以適量吃火鍋，不宜多吃，。

怎么吃

火鍋可直接食用，每日隨餐食用即可。注意吃火鍋時，食物一定要燙熟，并且不要吃太燙的食用，以免損傷黏膜，不利于身體健康。

飲食建議

反流性食管炎是由胃、十二指腸內容物反流入食管引起的食管炎癥性病變，中老年人、肥胖、吸煙、飲酒及精神壓力大者為該病的高發人群。反流性食管炎的患者除了通過正規治療來緩解癥狀，日常生活中還需配合飲食的調節，主要如下：1、定時定量進食，飲食宜清淡，減少進食后反流癥狀的頻率；2、晚餐不宜飽食，夜間有癥狀的患者，建議抬高床頭，同時睡前2-3小時避免進餐；3、超重或近期增重顯著的患者，應減少脂肪攝入，烹調宜以煮、燉、燴為主，避免煎炸；4、增加蛋白質攝入，如瘦肉、雞蛋清、牛奶、豆制品等；5、少食酸性飲料和甜食，如檸檬汁、巧克力、咖啡等；忌辛辣、刺激、生冷和難消化食物；戒煙酒。

總結

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