非典能不能喝鯽魚湯

宜吃 鯽魚湯

宜吃 原因

非典患者可以適量喝鯽魚湯。鯽魚湯含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素和煙酸、鈣等成分。鯽魚湯所含的蛋白質質優、易于消化吸收，是非典患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，有利于疾病的恢復與治療。

怎么吃

鯽魚湯可直接食用。隨每日三餐食用即可。可與豆腐同食，有清熱解毒的作用；還可與木耳同食，可補充核酸抗老化。

飲食建議

非典又稱重癥急性呼吸綜合征，是一種由SARS冠狀病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要傳播方式為近距離飛沫傳播或接觸患者呼吸道分泌物。通過控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群三種方法進行疾病的預防。其中，飲食也是預防的關鍵之一，主要包括：1、注意加強營養，合理膳食，保證飲食多樣化；2、多食增強免疫功能的食物，如蘑菇、木耳、銀耳等；3、補充一定量的維生素，如深色蔬菜、新鮮水果或谷類食物；4、選擇優質蛋白質，每天50-60g為宜，如牛奶、豆制品、蛋類和瘦肉制品等；5、不宜食用辛辣刺激性食物，如麻辣火鍋、辣椒、花椒、胡椒等，以防體內積熱，邪熱化火，導致機體抵抗力下降。

總結

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