牛角

功

清熱解毒、涼血止血、定驚安神

宜

皮下血斑者、溫病高熱、驚厥抽搐者

忌

非實熱者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

牛角氣微腥，味道帶點苦澀，可入心經、肝經、脾經、胃經，含有碳酸鈣、磷酸鈣等成分，具有清熱解毒、涼血止血、定驚安神等功效。 1、清熱解毒 牛角有清熱解毒的功效，能治血毒引發的疾病，如血毒引起的牛皮癬等。 2、涼血止血 牛角有涼血止血的功效，是一味清營血、解熱毒的藥物，對于迫血妄行所致的吐衄等癥，有良好的治療效果。 3、定驚安神 牛角是定驚安神的藥物，可以清心定驚，具有很好的安神效果，對于心胸煩悶導致的失眠以及小兒驚熱，都有一定的療效。

營養價值

牛角含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，并含鐵、鋅、銅、錳等多種微量元素。除此之外，牛角中還含有少量肽類物質、胍基衍生物以及一些動物性蛋白質，其營養豐富，滋補效果好。牛角在經過水溶解之后會釋放出大量的氨基酸，其中部分具有殺菌作用。

不宜同食 1、川烏 牛角具有清熱解毒的功效，而川烏具有一定的毒性，如果牛角和川烏一起煎服，可能會產生劇烈的毒副作用。因此，不建議兩者同時食用。 適宜和禁忌 適宜：皮下血斑者、溫病高熱、驚厥抽搐者 牛角是一味中藥，具有清熱、涼血、解毒的作用，適用于熱盛而迫血妄行的皮下血斑等多種出血。牛角具有清熱解毒、定驚安神的功效，溫病高熱、驚厥抽搐、神志不清者適宜服用。 禁忌：非實熱者 牛角性寒，非實熱之證者不宜服用。 母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。牛角屬于中藥材，食用不當不僅對孕婦的健康不利，并且還會嚴重影響胎兒的生長發育，因此孕婦應謹慎食用牛角。

嬰幼兒應謹慎食用。嬰幼兒體質較弱，一般不宜食用藥物，且牛角藥用成分較多，食用不當會引起不良反應，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

牛角的選購以表面棕黑色、角質堅硬、氣微腥、味淡者為佳。牛角無毒性，僅有少數病人服用后出現消化道癥狀，如胃部不適、腹脹、腹瀉、惡心等，亦有少數病人會出現失眠。

食用方法

1、研末 準備適量的牛角，將牛角分成小塊，放入破壁機內磨成粉，可作為藥用，能夠起到清熱解毒的功效。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的牛角的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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