西北美食臊子面中的“臊子”指的是?蚂蚁庄园8.11日答案
生活随笔
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西北美食臊子面中的“臊子”指的是?蚂蚁庄园8.11日答案
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問題:西北美食臊子面中的“臊子”指的是?
選項:A、肉丁 B、腰子
答案:肉丁
解析:臊子面的臊子是指剁好的肉末或切好的肉丁。臊子,也就是吃面條的時候在面條上澆的鹵子。北方河南,山西,陜西,甘肅一帶一般都說臊子,而不說鹵兒。臊子是一種特殊的做法,多用于吃面,香和回味無窮是它的一大特色。
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總結(jié)
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