老年痴呆与LDL-C 低密度脂蛋白
LDL-C(Low-Density Lipoprotein Cholesterol,LDL-C)
中文名稱:低密度脂蛋白膽固醇
根據柳葉刀上的文章[1],LDL-C更高的水平會更容易導致老年癡呆。
那么不同食物對LDL-C影響作用的大小是怎樣的呢?
參考[2]
這個圖盡量往右下方來吃,盡量避免往右上方去吃。?
所以對于該病 有較大預防作用的食物有(moderate to large reduction):
n-6 PUFA/MUFA且低SFA食物
Avocados(油梨,鱷梨)
Turmeric(姜黃根粉)
必須絕對避開的食物(moderate to large increase):
反式脂肪酸
未過濾咖啡
上述信息整理來自[3]
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Reference:
【1】Blood cholesterol and risk of dementia in more than 1???·8 million people over two decades: a retrospective cohort study (sciencedirectassets.com)
【2】The effects of foods on LDL cholesterol levels: A systematic review of the accumulated evidence from systematic reviews and meta-analyses of randomized controlled trials - Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases (nmcd-journal.com)
【3】?https://v.douyin.com/dJK8v9r/
總結
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