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• 沒有尿味的豬腰怎么處理？
• 怎么洗腎不會發(fā)臭？
• 豬腰怎么選？

豬腎也是豬的腎，民間有一種說法是可以以形補(bǔ)形，所以很多腎虛腰痛的人都會選擇吃豬腎。但是，豬里脊肉會有強(qiáng)烈的尿臭味和魚腥味。處理時一定要徹底清洗干凈，去除異味，否則熟食會大大影響口感和食欲。

沒有尿味的豬腰怎么處理？

1.將豬里脊肉切成兩半，去掉白色筋膜。這些白色的筋膜是豬腰腥味的主要來源，必須徹底去除。

2.然后將豬里脊肉根據(jù)烹飪需要切成片或條，用清水沖洗至無血水流出，再將適量白醋和淀粉倒入清水中，攪拌均勻，浸泡至肉里脊肉白腫。取出，沖洗，瀝干備用。

3.最后，將豬里脊肉與洋蔥姜汁、料酒、胡椒粉和少許鹽混合，腌制10分鐘左右。

怎么洗腎不會發(fā)臭？

1.先把外面的臟東西清理干凈，把附著的臟東西剪掉。

2.豬里脊肉去皮去膜，切段，去筋，切成需要的片或花，用清水沖洗干凈，撈起瀝干水分。

3.將1000克豬里脊肉和100克燒酒混合，擠壓，用水沖洗兩三次，然后用開水燙一下去腥。

豬腰怎么選？

挑選豬腰時要特別注意。一定要選擇新鮮的豬里脊肉，這樣服用后會更健康。鮮豬腰表面有光澤有彈性，顏色淺褐色，肌肉組織結(jié)實。把它放在鼻子上聞聞，你會注意到一種特殊的氣味。如果豬腰表面有出血點，就是不正常的。這個時候不要買。另外，陳年豬腰呈灰綠色，肌肉塊彈性也差。如果它還有氣味；如果豬里脊肉又大又厚，你應(yīng)該測試一下是否有豬里脊肉。如果有紅腫，檢查方法是把豬里脊肉切成兩半，看看皮和里面是否模糊。如果是，那就不正常了。有些人買豬腰肉時嘗起來很苦。這時候就需要注意形態(tài)是否腫脹，同時是否萎縮。如果所有這些癥狀都伴有黃色液體流出，不要購買。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的怎样处理猪腰子没有尿味的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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