桔扭子的功效与作用、禁忌和食用方法
桔扭子
功
醒酒安神、通利二便、祛風(fēng)通絡(luò)
宜
營養(yǎng)不良患者
忌
脾胃虛寒患者
營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法
功效作用
桔扭子幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀,可生食或釀酒,俗稱拐棗,具有醒酒安神、通利二便、祛風(fēng)通絡(luò)、降血壓的等功效。 1、醒酒安神 桔扭子中含有二氫楊梅素、葡萄糖、有機酸,既能擴充人體血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。 2、通利二便 桔扭子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質(zhì),具有促進尿液排泄、加速腸道蠕動等作用,故能通利二便。 3、祛風(fēng)通絡(luò) 桔扭子中含有的鈣,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥、防止手足抽搐痙攣,可治療風(fēng)濕痹痛、麻木等癥狀。 4、降血壓 桔扭子中含有麥草堿、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質(zhì)過氧化、降低血壓等作用。
營養(yǎng)價值
桔扭子含黑麥草堿、β-咔啉,枳椇甙C、枳椇甙D、枳椇甙G、枳椇甙G’和枳椇甙H,其中枳椇甙D和枳椇甙G相應(yīng)的甙元為酸棗甙元。果實含多量葡萄糖、硝酸鉀和蘋果酸鉀;果柄和花序軸均含葡萄糖、果糖和蔗糖,根皮含歐鼠李堿和枳椇堿A、枳椇甙B;木質(zhì)部含枳椇酸。
不宜同食 1、山竹 藥性相反 適宜和禁忌 適宜:營養(yǎng)不良患者 桔扭子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴、清熱除煩,并能給人體補充養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。果實有益氣補血的功效,適宜營養(yǎng)不良患者食用。 禁忌:脾胃虛寒患者 桔扭子是一種性質(zhì)寒涼的水果,寒性體質(zhì)者應(yīng)避免食用,以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)多種不適癥狀。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹慎食用。桔扭子屬寒涼食物,孕婦過量食用易造成流產(chǎn),因此應(yīng)謹慎食用。
嬰幼兒應(yīng)謹慎食用。桔扭子是寒涼食物,嬰幼兒體質(zhì)較弱,過量食用容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)多種不適癥狀,因此嬰幼兒應(yīng)謹慎食用。
溫馨提示
桔扭子味酸,不可過量食用,以免出現(xiàn)胃酸過多或者腸胃不適,對人體腸胃健康不利。
食用方法
1、生食 取桔扭子若干,洗凈即食,可補充蛋白質(zhì)和維生素。 2、泡酒 準備適量的桔扭子,剪去枝葉,清洗干凈,瀝干水后放置太陽下曬干,將曬干后的桔扭子放入白酒中,1周后就可取出飲用,具有祛風(fēng)濕的等功效。
總結(jié)
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