黑椒牛肉的做法?
黑椒牛肉的做法,共7個步驟1原材料:牛肉,青紅椒,洋蔥,料酒,嫩肉粉,黑胡椒,蠔油,清水,鹽,老抽,糖,水淀粉。2將牛肉切絲,放入碗中,倒入料酒和嫩肉粉,攪勻后腌制一會兒。3鍋中倒入油大火加熱,至油8成熱時倒入牛肉,炒至牛肉變色后撈出備用。4繼續加熱鍋中的底油,放入洋蔥絲和青紅椒,倒入黑胡椒,蠔油,翻炒20秒鐘。5將牛肉倒回鍋中,調入鹽,老抽和糖炒勻。6最后淋入水淀粉勾芡即可。7成品如圖。
總結
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