喜宴上肉蒸糕怎么做的 肉蒸糕的烹饪方法
生活随笔
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喜宴上肉蒸糕怎么做的 肉蒸糕的烹饪方法
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1、原料:豬里脊肉50g、淀粉20g、蛋清1個、洋蔥適量、西蘭花15g、胡蘿卜15g、低鈉鹽適量、黑芝麻、牛油果油適量。
2、西蘭花焯水切碎備用。
3、豬肉、淀粉、洋蔥、胡蘿卜、淀粉、蛋清用料理機攪成泥。
4、蒸碗刷好牛油果油(方便脫模)、盛入豬肉鋪平(蓋好保鮮膜)上鍋蒸25-30分鐘。
5、盛入豬肉鋪平(蓋上保鮮膜)上鍋蒸25-30分鐘。
6、出鍋脫模切塊食用。
總結
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