近段時(shí)間，淄博燒烤刷爆各大社交平臺(tái)。在一眾熱門(mén)淄博燒烤店的網(wǎng)上評(píng)價(jià)中，多數(shù)是來(lái)自濟(jì)南、青島、聊城等地的大學(xué)生或者上班族，甚至還有北京、福建、寧夏等地趕來(lái)的背包客。

4月17日消息，據(jù)第一財(cái)經(jīng)報(bào)道，部分燒烤店對(duì)記者反饋，目前很多網(wǎng)紅店主從早上5點(diǎn)多就開(kāi)始準(zhǔn)備，如果要中午準(zhǔn)點(diǎn)吃飯，客人早上要10點(diǎn)半左右開(kāi)始排隊(duì)，如果是晚飯則要4點(diǎn)多開(kāi)始排隊(duì)。

有些門(mén)店中午或晚間飯點(diǎn)時(shí)的肉和蔬菜都會(huì)快速售罄，不能接新單。很多燒烤店表示，近期都是日均起碼銷(xiāo)售1萬(wàn)多串燒烤。

鐵路工作人員表示，3月以來(lái)，山東淄博火車(chē)站周末發(fā)送旅客量連創(chuàng)3年來(lái)單日新高，周末時(shí)放眼望去，車(chē)站里全是來(lái)吃淄博燒烤的年輕人。

與此同時(shí)，淄博燒烤相關(guān)企業(yè)也在不斷增加。天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至4月11日，淄博市擁有燒烤相關(guān)企業(yè)3060余家，2022年新增注冊(cè)企業(yè)470余家，增速達(dá)20.6%。今年到目前為止新增燒烤相關(guān)企業(yè)295家，其中3月份新增197家。

隨著淄博燒烤的火爆出圈，刷爆各大社交平臺(tái)，來(lái)淄博旅游的大學(xué)生越來(lái)越多。淄博市38處青年驛站全部向青年學(xué)生開(kāi)放，來(lái)求職、就業(yè)的青年可在青年驛站享受每年3次、每次2晚的免費(fèi)入住；來(lái)實(shí)習(xí)、游玩、訪友的市外高校在校大學(xué)生，可享受每年4次、每次5天的半價(jià)入住。

總結(jié)

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