魚腩燒豆腐的做法，共6個步驟1魚腩切塊，豆腐切同樣大小的塊。2面粉加水兌成酸奶狀糊糊，魚腩掛糊煎金黃。掌握不好的就直接拍干淀粉炸好了。豆腐煎兩面金黃。3鍋里炸魚的油全部倒掉不留，用蔥姜蒜，五香粉炒出香味，放生抽老抽黃酒白糖，兌開水，煮開。4放入魚腩和豆腐，大火燒開。5調入鹽，中小火煮到水微微干。6大火收汁。到湯汁粘稠。

總結

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