油燜蝦的做法，共2個步驟1蝦處理完洗一遍，因為有時候會弄破蝦肚。鍋坐油，下姜片、蒜末、辣椒段，炒香，放蝦，翻炒幾下，加點水（不要太多，要收干的）。2開鍋放鹽、一點醬油，（上色的作用）也可以放點醋、料酒，收干水就可以出鍋啦！真的很香哦，有了那一點點醬油，味道很不一樣。

總結

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