胡蘿卜蛋卷的做法，共15個步驟1原料。2將胡蘿卜洗凈，刨絲。3胡蘿卜絲。4雞蛋加鹽，面粉。5雞蛋加牛奶。6打散，攪拌均勻（如果有面粉團(tuán)在蛋液中，可用濾網(wǎng)將蛋液過濾一下）。7用油將刨好的胡蘿卜絲炒熟，加少許鹽。8炒好后放在碗里待用。9就著炒蘿卜的鍋，加入少許油。10油熱后，加入蛋液，轉(zhuǎn)小火慢慢讓蛋液凝固。11當(dāng)?shù)耙旱谋砻骈_始凝固時，放入稍好的胡蘿卜絲，均勻的鋪在蛋皮上。12鋪好后，就開始卷蛋皮，如果不熟練，這是可將火關(guān)掉（我因?yàn)椴皇炀?，卷的很松，大家見諒，我們一起再接再厲，緊緊地卷。。。）。13卷好后，用小火在慢慢煎一下。14煎到底面金黃后，小心的翻面，將另一面也煎至金黃。15煎好后，放在干凈的案板上切成段。

總結(jié)

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