雙耳西蘭花的做法，共8個步驟1黑白木耳泡發(fā)，洗凈空水。2西蘭花掰勻洗凈。3鍋中燒沸水，把西蘭花焯3分鐘，加幾滴油和半勺鹽。4飛過水的西蘭花撈出。5蔥、姜、蒜切好備用。6鍋燒熱，倒油，六七成油溫時爆香蔥、姜、蒜。7黑白木耳和西蘭花入鍋翻炒。8調(diào)入蠔油、薄鹽生抽、糖，最后調(diào)50ml帶鹽水淀粉勾薄芡，掂兩下鍋即可關(guān)火出鍋盛盤。

總結(jié)

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