豆沙包的做法?
豆沙包的做法,共8個步驟1煮熟的豆沙放涼,加入適量綿白糖拌勻,揉成大小均勻的餡球備用。2面粉倒入盆中,黃油切小塊與面粉混合,用手搓碎。3倒入干酵母和泡打粉。4倒入適量溫水,把面揉成光滑的面團。5蓋上保鮮膜,放在溫暖處發酵至兩倍大。6取出發酵好的面團,排出空氣揉勻,分割成大小均勻的面團。7把面團搟成餅狀,包裹餡料,收口捏緊向下,整形。8放入蒸鍋,水開后蒸10分鐘,關火燜5分鐘。
總結
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