皂角銀耳羹的做法，共6個步驟1泡皂角米的時候，可以將大棗，銀耳，枸杞一起泡了。銀耳泡的時間長，就容易燉爛。出羹的效果也就越容易，并且口感更好吃。2然后，我們倒入燉盅10碗清水，在四周起小泡時，放入泡發(fā)的皂角米。3煮1分鐘后，放入銀耳和冰糖。大火燉制。4開鍋后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子燜制1小時。一定要記得用勺子攪拌，要不然皂角米容易粘在鍋底上了。5一小時后，打開蓋子，加入事先泡好的枸杞子，再燉10分鐘。6最后一步，放入大棗，燉2分鐘關(guān)火。這道甜品就OK啦。

總結(jié)

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