碗兒糕的做法，共6個(gè)步驟1全部食材。2蕎麥面加鹽用水合成面糊。3碗涂油，把面糊倒入碗中，上龍蒸熟。4取出切片。5蒜泥放鹽加涼開水勾兌成蒜汁兒備用。芝麻醬用香油瀉稀備用。6兩種吃法：1、糕片可用油煎成外焦里嫩撒上蒜汁食用。2、蒸熟的碗兒糕晾涼切片直接淋上芝麻醬、蒜汁、米醋、食用。還可往里加芥末、辣椒油、花椒油等。

總結(jié)

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