雙耳炒蝦仁的做法，共9個步驟1把黑、白木耳撕成小朵，蝦仁加料酒、雞精、鹽和淀粉上漿，蔥姜切末備用。2調(diào)料汁：蠔油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺調(diào)勻備用。3鍋里加水煮開將黑、白木耳飛水。4調(diào)料汁：蠔油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺調(diào)勻備用。5取炒鍋加油燒熱放入蔥姜末炒香。6再加入黑、白木耳和蝦仁繼續(xù)翻炒。7最后加入調(diào)好的料汁翻炒均勻即可。8.......9木耳脆脆的，蝦仁鮮嫩，很爽口！

總結(jié)

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