豬排飯的做法，共7個步驟1豬排用刀背拍松，加料酒，黑胡椒粉，鹽，腌制２０分鐘。2蘸上面粉，抖掉多余的面粉后，蘸蛋液，再拍上面包粉，這是做美味豬排的關鍵３步曲。3兩面均勻拍上面包粉，中小火煎至兩面金黃，這步的照片不小心刪了。4洋蔥絲加生抽，料酒，糖，水直接煮一下。5把煎好的豬排放在洋蔥里，上面打個雞蛋。6蓋鍋蓋燜一下，蛋結起就好了，盛好飯，把豬排蓋飯上。7來啦，來啦!大家坐好哦。

總結

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