炒螺螄的做法，共9個步驟1螺螄放在清水中，滴入幾滴油養幾天；2將螺螄的尾部剪去；3鍋中放入少許油，放入蔥姜爆香；4倒入螺螄；5加入料酒；6加入生抽；7加入一些清水；8蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右入味；9完成。

總結

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