醬爆香螺的做法，共3個步驟1熱鍋下冷油，油熱后，爆香蔥段姜絲和紅椒；烹入料酒，加入兩勺甜面醬和半勺美味豆醬，炒出香味。2下入香螺，大火翻炒1分鐘；加少許開水，蓋蓋燜上2分鐘。3大火收干汁即可。

總結

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