拌菜的做法，共4個步驟1蒜苗切段，萵筍，藕切片。2開水焯熟（水里加油，少量鹽）后過涼水，撒一點熟的芝麻，控干。3把調(diào)料B都放在一個小碗里攪勻備用。4鍋里加少許有，下花椒，干辣椒爆香后趁熱澆在剛才調(diào)好的調(diào)料碗里攪勻，最后澆在蔬菜上面，攪拌攪拌，腌制幾分鐘就OK了。

總結(jié)

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