木耳冬瓜燉肉片的做法，共4個(gè)步驟1簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮，切片。2肉一小塊，愿意切絲的切絲，愿意切片的切片，我切的是也有片也有絲，怎么好切怎么切。3木耳泡發(fā)后撕碎片，據(jù)說加入面粉可以洗的干凈些，不過偶比較懶，多泡一會(huì)應(yīng)該也可以洗的干凈。4沒燒熱后先放八角和花椒爆出香味后放蔥花，然后先炒肉絲，炒至肉絲發(fā)白再放點(diǎn)醬油，加少許水，冬瓜和木耳放入，蓋上鍋蓋，不時(shí)翻炒一下，冬瓜變軟后就可以出鍋了。

總結(jié)

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