素菜匯的做法，共4個步驟1芹菜洗凈，切成一寸長的段。備用。2干香菇、木耳、黃花菜溫水泡開。干香菇、木耳切成絲。黃花菜用手撕成絲。3油豆腐果，千張皮。白豆腐干、胡蘿卜均切成絲。4熱鍋倒油，把切好的素菜倒入鍋中，大火炒五六分鐘左右，（后再加入芹菜）翻炒兩三分鐘，放鹽。再炒兩分鐘。出鍋時加味精。盛出裝盤。

總結

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