豆腐盒子的做法，共5個步驟1豆腐用小刀挖方洞，先用刀劃出洞的輪廓，再用湯匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分鐘左右。2咸肉、蟹肉切碎，準備好玉米、青豆和紅蘿卜。3先起鍋爆咸肉，等其出油時再放蟹肉。4再倒入玉米、青豆和紅蘿卜，兜勻、點入精鹽、胡椒面和少許料酒，再翻勻，這樣，豆腐里面的料做成了。5再將以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。將剩下的材料做炒飯。

總結

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