原標題：爆火的口服玻尿酸，是美容神器還是智商稅？

打開某電商平臺想買點零食，卻看到新出了 玻尿酸軟糖、玻尿酸果凍、玻尿酸汽水等。

圖片來源：某電商平臺

再看看這些添加了玻尿酸的食品和飲品的詳情頁，都宣稱具有類似“增加皮膚水分”的功效。

這讓人不禁心生疑惑：玻尿酸不是用來涂抹或注射在臉上的，怎么又可以吃了？

其實，玻尿酸也叫透明質酸，是人體本身就存在的一種天然保濕物質。

它廣泛存在于人體的關節腔、皮膚等組織中，但隨著年齡增長，其含量會逐漸減少，松弛、皺紋等一系列衰老問題接踵而至。

來源 pexels

過去，在護膚品和醫美中，經常能看到它的身影。但愛美的人士可能遠不滿足于此，進而將眼光投向了口服產品。

看到這里，你也許又會隱隱冒出一個念頭：

口服玻尿酸，真的能吃嗎？這是不是一個“割韭菜”的新型智商稅？

01

從法規來看

玻尿酸食品確實能吃

從今年一月起，國家已經正式批準玻尿酸可以在普通食品中應用。

國家衛生健康委官網發布公告，透明質酸鈉(即玻尿酸，HA)被獲批為新食品原料，可應用于普通食品添加。

圖片來源：國家衛生健康委官網

在國外，玻尿酸食品產業也相對成熟、普遍。據行業報道，目前全球范圍內在售的含有玻尿酸的預包裝食品達 2000 多種。

對于那些嚴格按照法規生產的玻尿酸食品的安全性，不必太過擔心。

另外，批準公告里也對劑量明確給出了指導： 每天推薦食用量不超過 200 毫克。在這個劑量下口服是安全的。

但是，大家關心的問題也隨之而來：吃進去的玻尿酸，真的有效嗎？

02

口服玻尿酸的有效性

目前缺乏足夠可靠的證據支持

首先，從原理上來看，口服玻尿酸很難直接對我們的皮膚產生影響。

人體吸收代謝機制復雜。

與所有食物相同，我們吃的玻尿酸后會經過消化分解成小分子物質，等待下一步重新組裝。

至于組裝成啥，是根據身體需要來決定的。

有的可能為身體提供能量，有的可能參與合成大分子物質等。

吃了玻尿酸并不等于完全吸收了它，很多都被代謝和排出。

這些吃下去的玻尿酸，最終能穩定“長”在臉上的，少之又少。

圖片來源：丁香生活研究所

而且，關于口服玻尿酸護膚的臨床研究也寥寥無幾，僅有的幾篇也不大經得起推敲。

比方說，最近一項研究是 2019 年由意大利學者 Guaitolini 等發表在《臨床與美容皮膚病學雜志》的隨機對照臨床研究。

研究得出了玻尿酸能改善面部皮膚的結論。

圖片來源：臨床與美容皮膚病學雜志

想了解實驗具體過程的看這里(上下滑動)👇：

該研究將有光老化問題的女性受試者隨機分為兩組，每組 25 人，平均年齡分別為 49.3 歲和 47.8 歲。

一組為實驗組，每日服用營養補充劑(含 200 毫克的透明質酸、500 毫克的 L-肌肽、400 毫克的甲基磺酰甲烷)；另一組為對照組，服用等量的安慰劑。

持續服用 60 天后，通過測試儀，檢測皮膚角質層水含量和皮膚彈性，拍攝面部圖像進行皺紋評分。

結果發現：60 天后，實驗組人群的皮膚水含量、皮膚彈性以及皺紋評分均有明顯改善，而對照組的數據沒有發生顯著變化。

但是，這項研究的實驗設計，其實有一些問題——

給實驗組服用的 營養劑里并不是只有玻尿酸，玻尿酸也不是含量最高的成分。

什么意思呢？就是皮膚狀態確實改善了，但無法確定到底是不是玻尿酸發揮的作用。

既然口服玻尿酸的實際護膚功效暫不明確，那么通過口服其他產品來補充玻尿酸，能管用嗎？

03

間接補充玻尿酸

效果也不明確

2018 年發表在《國際分子科學雜志》上的一篇研究表示：

口服膠原蛋白肽可以調節玻尿酸的合成，進而減少由紫外線引起的皮膚脫水。

圖片來源：研究所留言區

實驗具體過程在這里(上下滑動)👇：

該研究將無毛小鼠分為空白對照組、UVB 對照組、UVB 實驗組，每組有 8 只。在實驗之前，所有小鼠在溫度和濕度受控的房間，適應環境一周。

空白對照組里，小老鼠什么也不用做；UVB 對照組里，小老鼠們被中段紫外線 UVB 損傷照射；實驗組里，小老鼠在被 UVB 損傷照射后，每天口服 1000 毫克/ 千克，同時每周接受 3 次 UVB 照射，持續 9 周。

研究者通過檢測小鼠背部皮膚水含量、皺紋變化以及玻尿酸在皮膚中的表達情況發現：

與對照組相比，實驗組小鼠在治療期間皮膚水含量、皺紋變化有所改善，皮膚中玻尿酸的含量也更高。

但也不能認為口服膠原蛋白肽對合成玻尿酸就是有效的。

首先，該研究為“動物實驗”，研究對象是小鼠。

雖然小鼠與人類在生物學上確實有著很多相似之處，具有極高的參考價值，但不能完全等同于人體，有時實際效果并不能反映出在人體身上的效果。

而且，每組樣本數量也只有 8 個，實在是太少了，很可能導致實驗結果有偏差。

另外，這些小鼠模型經過了 UVB 損傷照射處理，比大多數小鼠的正常皮膚狀態要差很多，效果自然更為明顯一些。

目前，僅依據現有玻尿酸的幾篇相關文獻和證據力度， 暫時無法認可“口服玻尿酸具有美容護膚的功效”。

我們也相信，隨著研發者的深耕以及科學研究的深入，未來口服玻尿酸也許會帶著無懈可擊的臨床試驗，搖身一變成為美容護膚界的新一代“寵兒”。

不過在這之前，與其費盡心思、盲目追風嘗試各種玻尿酸食品來抗老，不如多花點時間，用心做好防曬。

畢竟，光老化的危害可比自然老化要可怕得多。

本文作者丁香醫生科審團隊

合作專家鐘華

皮膚科副主任醫師

科學審核阮光峰

中國農業大學營養與食品安全碩士

內容策劃Kiki

合作請聯系 gusiqi@dxy.cn

參考文獻

[1] 康爾恂, 陳宏泉, 呂全興. 女性皮膚透明質酸含量及角質層含水量與年齡的關系.中國麻風皮膚病雜志 . 2010;26(6): 449-450

[2] Guaitolini E , Cavezzi A , Cocchi S , et al. Randomized, Placebo-controlled Study of a Nutraceutical Based on Hyaluronic Acid, L-carnosine, and Methylsulfonylmethane in Facial Skin Aesthetics and Well-being[J]. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 2019, 12(4).

[3] Kang M C , Yumnam S , Kim S Y . Oral Intake of Collagen Peptide Attenuates Ultraviolet B Irradiation-Induced Skin Dehydration In Vivo by Regulating Hyaluronic Acid Synthesis[J]. International Journal of Molecular Sciences, 2018, 19(11).

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值班丨王麗娜

統籌丨王嘉譯

編輯丨吳文可

版權聲明

本文經授權轉自 丁香生活研究所

「丁香生活研究所」是丁香醫生旗下，專門研究美好生活的團隊。他們用有趣的專業知識，幫你避開生活中的誤區和陷阱，尋找各種生活難題的解決方法。拒絕智商稅，把每一筆健康支出都用到對的地方。返回搜狐，查看更多

責任編輯：

總結

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