南趣百科網11月15日消息，據國內媒體報道，近日，南京一女士，因為一晚上連吃了10元的山楂和板栗，結果出現嚴重胃痛，醫院就診后初步診斷為胃炎、胃石等癥狀。

事后，該女士老公在社交平臺曬出了病例，并發文提醒網友，板栗和山楂不要一起吃。

那么，為什么山楂和板栗不能同時食用，有醫生向公眾做出了科普。

據其介紹：如果板栗和山楂同時吃，可能會導致板栗中的淀粉、蛋白質和山楂中的酸性物質發生反應，從而引起腹瀉、腹脹等不適癥狀。

事實上，山楂不僅不要和板栗一起吃，最好不要和任何高蛋白食物一起吃，而且不能過量進食。

這是因為山楂中很有較多果酸，易于與胃酸、食物中的果膠、食物纖維、蛋白質形成螯合物，這種物質不溶于水，還可能形成胃石，導致身體不適。

吃山楂時盡量避免空腹，同時不要和蛋白質豐富的食物一起吃，比如牛奶、海鮮、雞蛋等。

此外，像啤酒、柿子、白蘿卜等生活中常見的食物、飲料等，也不能和山楂同時食用，以免出現腹痛、腹脹等不適。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的女子同食板栗、山楂胃痛难忍 医生：山楂和好多食物都不能同时吃的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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