蒜蓉豇豆炒肉的做法，共8個(gè)步驟1準(zhǔn)備好烹飪材料：豇豆、豬肉、蒜、生抽、油、精鹽、雞精、適量水。2把豇豆洗凈切成長(zhǎng)段，蒜切成末，豬肉切片；3把切好的豬肉放點(diǎn)生抽和淀粉攪勻腌制10分鐘備用。4鍋燒干，加油燒熱，看到冒煙即可放大蒜籽爆香。5大蒜籽爆香后，加入腌制好的豬肉爆炒一下。6看到豬肉稍微有點(diǎn)變色，把豇豆放進(jìn)去炒勻，加生抽炒勻。7加適量水，蓋上鍋蓋燜2-3分鐘，出鍋前加適量精鹽、雞精炒勻即可。（注意：豇豆不宜烹調(diào)時(shí)間過長(zhǎng)，以免造成營(yíng)養(yǎng)損失）8一道簡(jiǎn)單又美味的蒜蓉豇豆炒肉就大功告成了，是不是很簡(jiǎn)單啊。

總結(jié)

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