香辣花生的做法，共16個步驟1準(zhǔn)備花生。2準(zhǔn)備材料。3一部分干辣椒，一勺花椒和麻椒放鍋內(nèi)加水燒開，關(guān)火。4將花生米倒入花椒水內(nèi)泡半小時左右。5撈出花生米。6去皮，用廚房紙巾擦凈表面水分。7將處理好的花生放入保鮮袋封好。8放冷凍室冷凍。冷凍后，想吃的時候取出，不用緩。9鍋內(nèi)把油燒溫?zé)幔谷肜鋬龅幕ㄉ祝行』鹇ㄖ粱ㄉ紫蛏掀?0鍋內(nèi)有嘩嘩的響動撈出。11將油再次燒熱，倒入花生米復(fù)炸至金黃，立刻撈出瀝去油。12干辣椒去籽剪碎。13花椒和麻椒準(zhǔn)備好。14炒鍋內(nèi)少許油，燒熱，倒入花椒麻椒，辣椒小火慢慢炒香。15倒入炸好的花生米翻炒均勻。16出鍋前撒入鹽和砂糖即可。

總結(jié)

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